Banalna sałatka z tuńczykiem

Taką szybką sałatkę w domu zawsze robiło się w piątki. Do tuńczyka lub jakiś szprotek dodawało się ryż albo twaróg i jakieś dodatki i było postne jedzonko:) W tym przypadku chodził za mną tuńczyk. W formie sałatki bardzo podręczny jak dla studentki - kiedy przychodzi się z zajęć i nie ma się siły, żeby coś gotować otwieramy lodówkę a tam dzień wcześniej zrobiona banalna sałatka z tuńczykiem.

A oto potrzebne składniki:

 Składniki:

• puszka tuńczyka w oleju
• torebka ryżu
• 2 jajka
• puszka kukurydzy
• 2 ogórki kiszone
• majonez
• sól i pieprz

Zaczynamy od ugotowania ryżu i jaj na twardo. Ryż można gotować jakieś 2 minutki krócej niż podają to na opakowaniu, będzie al dente. W między czasie ogórki kiszone kroimy w kosteczkę. To samo robimy z ugotowanymi jajkami. Odcedzamy kukurydzę i tuńczyka. Do wystudzonego ryżu dodajemy wszystkie składniki, solimy i pieprzymy do smaku.

By podać w takiej postaci jak na zdjęciu, wystarczy zaledwie natłuścić filiżankę. Do której włożyć porcję sałatki i energicznym ruchem przyłożyć do pochylonego talerza, postawić na stole, podnieść filiżankę i gotowe. :)