Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Ulubiona sałatka Męża. Mnie zachwyciła przy pierwszym spróbowaniu, kiedy Mama przygotowała ją na jakieś rodzinne spotkanie. Dziwne było to, że nie byłam w stanie od razu ustalić wszystkich składników (choć przecież to sałatka warstwowa). Najbardziej zaintrygował mnie składnik na samym dnie misy: delikatny w smaku i tak samo delikatny w konsystencji - to było białko jajka starte na tarce! Super pomysł, więc nie mogło tej sałatki zabraknąć i u mnie:) Tym bardziej, że mam w domu jej wielkiego fana:)
Przepis z maminego notatnika.

Francuskie snacki - idealne na imprezę

Szukacie dobrej przekąski na imprezę, np. sylwestrowe posiedzonko ze znajomymi? A najlepiej jeśli dałoby się zrobić ją dzień wcześniej? To jest świetne rozwiązanie, bo nie dość, że proste, szybkie, niewymagające specjalnych zabiegów to na dodatek względnie tanie.
Polecam wszystkim zabieganym i tym, którzy mają jeszcze świątecznie "włączony tryb oszczędzania energii" :).

Śledzie w sosie jogurtowo-czosnkowym

Danie w sam raz na sylwestrowe posiedzonko czy noworoczne "doprawianie" :) Propozycja dla fanów czosnku;) Odkrycie z wizyty u wujostwa.

Aromatyczna kawa - symbol zimowego relaksu i nowa era Pustego Kociołka:)

Wesołych, radosnych i prawdziwie rodzinnych

 Świąt Bożego Narodzenia 

życzy 

Pusty Kociołek, czyli Ania i Justyna :)

Kawiarka to moje odkrycie sprzed dwóch lat kiedy to z mężem dostaliśmy ją w prezencie. Fakt, że nie używam jej codziennie, bo zazwyczaj i tak najczęściej piję kawę rozpuszczalną, ale kiedy chcę dać sobie trochę więcej przyjemności i relaksu zaparzam kawę przy użyciu kawiarki i... delektuję się smakiem i spokojem jaki takiemu piciu towarzyszy.
Początkowo kawę parzyłam jak kawę, bez szaleństw. Ostatnimi czasy zaczęłam trochę eksperymentować... Kawa z plasterkiem pomarańczy, kawa z nutą goździka, kawa cynamonowa... Wersji jest wiele:) Zimowa wersja ma aromat świąt i łączy wszystkie te wymienione warianty.

Kapuśniaczki do wigilijnego barszczu

Kapuśniaczki z ciasta francuskiego to sposób na szybkie przygotowanie dodatku do wigilijnego barszczu. Smakują, ładnie wyglądają i błyskawicznie się robią. Gdyby więc komuś brakowało czasu w szale przedświątecznych przygotowań - polecam ich przygotowanie.

Placki z jabłkami (na kefirze) - smak mojego dzieciństwa

Cudnie wspomina się wieczory u dziadków, takie za dzieciaka. Ciepłe, serdeczne, pachnące racuchami albo plackami z jabłkami. Ostatnio poczułam nieodpartą ochotę właśnie na placki z jabłkami jakie pamiętam z dzieciństwa. Babcia często takie robiła. I nie ma w tym nic dziwnego, że często, bo bardzo ją z rodzeństwem o nie męczyliśmy:) Przy najbliższej okazji też o takie placki Babcię poproszę. Jej przecież zawsze wyjdą lepsze:) Tymczasem kilka dni temu pierwszy raz odważyłam się zrobić je samodzielnie. Mężowi posmakowały (ku mojej ogromnej radości) - mało tego - sam upomina się, żeby je robić:) no i proszę - znów są:) Na kolację były i teraz jeszcze na drugie śniadanie kilka sztuk na szczęście zostało.

Oryginalna sałatka ze szpinakiem

Polecam ją ze względu na oryginalny smak (i nie dlatego oryginalny, bo sałatka jest niedobra, ale głupio się przyznać ;p ale oryginalny, bo stworzony z nietypowych dla mnie połączeń), czegoś takiego wcześniej nie jadłam, ale bardzo mi posmakowało. Połączenie czosnku (który - jak już wspominałam w innych postach - uwielbiam), prażonych pestek dyni, suszonych pomidorów... pycha. Sałatka wypróbowana m.in. na parapetówce, więc już wiem, że smakuje nie tylko mi.

Mini pączki z serka homogenizowanego

Jak zrobić pączki? I to takie szybkie i proste? Proszę bardzo, oto przepis od Cioci Gosi (dzięki Ciociu:)). Pączki z serka homogenizowanego. O ile jeszcze nie odważyłam się robić tradycyjnych pączków to te już przetestowałam kilka razy i - co najważniejsze - zawsze wychodziły pyszne. Tylko 4 składniki i je(dzie)my:)
Och jak przy okazji zrobiło nam się świątecznie i prawdziwie zimowo.