Białe muffiny - z waniliowym twarożkiem

Niedzielne popołudnie zaowocowało muffinkami. Pierwotnie plan miał być taki, że zrobię drożdżowe bułeczki z serem, takie, które w sobotę pałaszowałam u Cioci. Zachcianka na coś słodkiego, waniliowego i z serem była jednak zbyt wielka. Na bułeczki trzeba by było dłużej czekać, a muffiny były szybszą alternatywą:) Wystarczyło troszeczkę zmodyfikować poprzedni przepis na muffiny... Pychota!

Orzeszki - przepis na legendarne ciasteczka

Kiedy byłam mała "orzeszki" zawsze gościły na stole przy większych rodzinnych uroczystościach. Teraz trzeba było przypomnieć sobie ich smak. Tym bardziej, że w babcinej piwnicy znalazłam patelnię do robienia orzeszków! Kupiona wieki temu za wschodnią granicą, zapomniana, używana może raz, może dwa... Dumna jestem z tego odkrycia:) Na dodatek orzeszki z tej formy nie wychodzą o tradycyjnym "orzeszkowym" kształcie, ale są to dwa misie i jeden zajączek za jednym pieczeniem / smażeniem.

Sam smak ciasteczek - pychota, ciasto jest idealne, takie jakie pamiętałam. Do wypełnienia świetnie pasuje masa jak do wafli, którą już kiedyś zachwalałam:)

Sos spaghetti bolognese

Jak można mieć na blogu spaghetti carbonara, a nie mieć jeszcze standardu spaghetti, czyli spaghetti bolognese? :) Dziwne, prawda? Dzisiaj nadrabiam zaległości, poniżej znajdziecie przepis na sos do spaghetti bolognese. Znaleziony kiedyś w przepisach, które mama dostawała od jakiejś firmy wysyłkowej. Dobrze, że go wtedy zapisałam, ale do źródła już nie udało mi się dotrzeć.

Murzynek na szybko - tym razem orzechowo - rumowy

Grunt to mieć taki przepis go którego się często wraca, bo z niego ciasto zawsze wychodzi i który można jeszcze atrakcyjnie zmodyfikować. Tak jest właśnie z "szybkim murzynkiem". Jakiś czas temu już pojawił się na Pustym Kociołku, tym razem trzeba było go trochę zmodyfikować (głównie ze względu na brak przyprawy do piernika;)). Efekt jak zawsze aromatyczny i pyszny. Pachnący domem:)

Churros - propozycja w sam raz na Tłusty Czwartek

Przepis znalazłam już jakiś czas temu na blogu Madame Edith i od razu wiedziałam, że będę musiała tego spróbować. Mało składników, niezbyt pracochłonne przygotowanie i to jest to! :) A skoro nie robię w rym roku faworków to churros stają się propozycją w sam raz na jutrzejszy Tłusty Czwartek.